Dlaczego można jeść surową wołowinę, ale nie kurczaka?

Nie jest to dokładne, nie należy spożywać ani surowej wołowiny, ani kurczaka.

Obydwa mogą zawierać szkodliwe bakterie, takie jak Salmonella lub E. coli, które mogą powodować zatrucie pokarmowe. Gotowanie ich dokładnie zabija te bakterie i sprawia, że ​​są bezpieczne do spożycia.