Jak długo mięso jest dobre w opakowaniu?

Trwałość mięsa w opakowaniu zależy od rodzaju mięsa, sposobu pakowania i temperatury przechowywania. Oto kilka ogólnych wskazówek dotyczących tego, jak długo można przechowywać różne rodzaje mięsa w opakowaniu:

* Świeże czerwone mięso (wołowina, wieprzowina, jagnięcina) :3-5 dni w lodówce

* Świeży drób (kurczak, indyk) :1-2 dni w lodówce

* Ryby i owoce morza :1-2 dni w lodówce

* Wędliny (bekon, szynka, kiełbasa) :7-10 dni w lodówce

* Mięso zamknięte próżniowo :Do 2 tygodni w lodówce

* Mrożone mięso

>* Mięso mielone:​​3-4 miesiące

>* Wołowina, wieprzowina, kotlety jagnięce, steki i pieczenie:6-12 miesięcy

>* Drób (cały kurczak, indyk):12 miesięcy

Należy pamiętać, że są to jedynie ogólne wytyczne. Rzeczywisty okres przydatności do spożycia mięsa może się różnić w zależności od konkretnego produktu i warunków przechowywania. Zawsze sprawdzaj datę przydatności do spożycia lub przydatność do spożycia na opakowaniu, aby uzyskać dokładniejsze informacje.

Aby zapewnić bezpieczeństwo i jakość swojego mięsa, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

* Przechowuj mięso w najzimniejszej części lodówki lub zamrażarki.

* Trzymaj mięso oddzielnie od surowych warzyw, owoców i innej żywności, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego.

* Dokładnie ugotuj mielone mięso do temperatury wewnętrznej 50°F.

* Gotuj steki, kotlety i pieczenie do pożądanego stopnia wysmażenia, ale upewnij się, że osiągnęły bezpieczną temperaturę wewnętrzną.

* Rozmroź zamrożone mięso w lodówce lub pod zimną bieżącą wodą. Nigdy nie rozmrażaj mięsa w temperaturze pokojowej.