Jak długo pakowana mielona wołowina może stać, zanim się zepsuje?

Według USDA mielonej wołowiny nie należy pozostawiać w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny. Następnie należy go wyrzucić lub przechowywać w lodówce, aby zapobiec rozwojowi szkodliwych bakterii.