Jak zrobić klops z książki kucharskiej Betty Crocker?

Składniki:

- 1 1/2 funta uchwytu szlifowanego

- 1 jajko

- 1/4 szklanki mleka

- 1/2 szklanki drobnej, suchej bułki tartej

- 1/2 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki pieprzu

- 1 łyżka sosu Worcestershire

- 1/4 szklanki ketchupu

- 1/2 łyżeczki musztardy

- 1/4 szklanki brązowego cukru

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Spryskaj formę do pieczenia chleba o wymiarach 9 na 5 cali sprayem do gotowania.

2. W dużej misce wymieszaj zmieloną karkówkę, jajko, mleko, bułkę tartą, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż się połączą.

3. W osobnej misce połącz sos Worcestershire, ketchup, musztardę i brązowy cukier. Mieszaj, aż dobrze się wymiesza.

4. Rozłóż równomiernie połowę masy mięsnej w przygotowanej formie. Na wierzch połóż połowę mieszanki sosu. Powtórz tę czynność z pozostałymi mieszankami mięsa i sosów.

5. Piec w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę lub do momentu, gdy termometr włożony w środek klopsa wskaże temperaturę 160°F (70°C). Odczekaj 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.