Czy przykrywasz klops podczas gotowania?

Tak , przykrywasz klops podczas gotowania. Przykrywanie klopsów podczas gotowania pomaga zatrzymać wilgoć i zapobiegać wysychaniu bochenka. Pomaga również klopsom równomiernie się upiec. Kotlet mielony można przykryć folią aluminiową, pergaminem lub pokrywką.

1. Podczas gotowania:

Przykrywanie klopsów folią podczas gotowania pomaga zatrzymać ciepło i wilgoć, tworząc efekt pary, który podlewa klops i utrzymuje go delikatnym i soczystym.

2. Odkryj do końca:

Na ostatnie 15-20 minut pieczenia zdejmij folię, aby góra klopsa się zarumieniła. Dzięki temu uzyskamy ładną skórkę i poprawimy jej smak.