Czy możesz dodać ketchup do klopsów z mlekiem i następnie ugotować?

Pieczeń mielona to danie z mielonego mięsa, zazwyczaj wołowiny, zmieszanego z różnymi innymi składnikami, takimi jak bułka tarta, jajka i przyprawy. Następnie formuje się z niego kształt bochenka i piecze w piekarniku.

Mleko nie jest typowym składnikiem klopsów i gotowanie surowego mięsa w mleku nie jest bezpieczne. Dzieje się tak dlatego, że mleko może zawierać bakterie, które mogą powodować choroby przenoszone przez żywność. Kiedy mięso jest gotowane w mleku, bakterie mogą się namnażać i zanieczyszczać mięso, czyniąc je niebezpiecznym do spożycia.

Jeśli chcesz dodać mleko do klopsów, powinieneś to zrobić po ugotowaniu mięsa. Do sosu podawanego z klopsami można dodać mleko lub wykorzystać mleko jako bazę do sosu, którym można polać klops.

Oto przepis na klops bez mleka:

Składniki:

* 1 funt mielonej wołowiny

* 1/2 szklanki bułki tartej

* 1/2 szklanki ketchupu

* 1 jajko

* 1/4 szklanki posiekanej cebuli

* 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki

* 1 łyżeczka soli

* 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C.

2. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, bułkę tartą, ketchup, jajko, cebulę, zieloną paprykę, sól i czarny pieprz.

3. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.

4. Z powstałej masy uformuj bochenek i umieść go w naczyniu do pieczenia.

5. Piec w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę lub do momentu, aż klops będzie ugotowany.

6. Przed pokrojeniem i podaniem schłódź klops przez 5 minut.