Jak gotować mas? Pasta

Nie kremowy makaron masło gotować tyle, jak tylko połączyć się z trzech elementów, a niech ich smaki i tekstury łączą w wyrafinowanej potrawy, które wskazują na luksus prostoty. Twoim głównym problemem jest dobór odpowiednich składników: gruby, gęsty makaron mogący oprzeć się na śmietanie, jak i tagliatelle, fettuccini ciężkich śmietaną i gospodarstwa świeże, masło niesolone. Oprócz podstawowej trio składników, należy rozważyć kilka kropli soku z cytryny, aby wyciąć bogactwo i szczyptę świeżo posiekaną natką pietruszki dla podejrzenia floridity.
To, czego potrzebujesz
śmietanę
makaron makaron grube
masła

Instrukcje

1. Ciepło śmietana w ciężkich dnie rondelku na małym ogniu, aż ciepło. Zabieramy Skoagulowane ciał stałych mleczne, lub & quot; skóry, & quot; z powierzchni. W przeglądarce musi być o 1/2 filiżanki śmietany kremówki na pół funta makaronu.
   

2. Przynieś dzbanek przyprawione wody do wrzenia i toczenia dodać makaron. Wymieszać makaron przez pierwsze 30 sekund, a następnie gotować je al dente, około 7 lub 8 minut, mieszając od czasu do czasu.
   

3. Chochla około szklanki makaronu wody z garnka i rezerwat. Spuścić makaron na durszlak i umieść go w dużej misce.
   

4. Dodaj szczypty zimno, masło niesolone do makaronu i delikatnie mieszamy, aby stopić i połączyć. Chcesz wystarczy płaszcz masła makaron w każdej, lśniący połysk bez kapania złoty.
   

5. Sezon ciepły krem ​​do smaku solą morską i mieszać do włączenia. Makaron z masłem dodać do ciepłej śmietany i mieszać go do kremu delikatnie, powlekanie każdy makaron dokładnie.
   

6. Podgrzać makaron w śmietanie przez około 1 minutę lub tak. Możesz służyć kremowy makaron masło jak jest, albo skończyć ze świeżo posiekaną natką pietruszki i kilkoma kroplami soku z cytryny.
   

7. Wirówka makaron z widelca i gniazdo na talerzu lub w misce. Podawać natychmiast.