Zgodnie z ogólną zasadą, bogate cheesiness lasagne potrzebuje bardziej kwaśne wino zrównoważenia tłuszcze i olej w serze. Po ukąszeniu lasagne, chcesz ostrzejszy wino z nutą goryczy. Moscato ma wydźwięk kwasowe i cytrusowe, ale nie na tyle, aby przebić się przez bogatych smakach lasagne, a jego słodycz daje zbyt dużego kontrastu z smakowitych zapachów w lasagne. Powiedział, Screaming Eagle winnicy w Kalifornii produkuje suche Moscato z kruchości, że po prostu może pracować z lasagne
Enjoy Your Moscato

& quot;. Frizzante & quot; moscatos, czyli tych z małych, lekkich, takich jak Moscato pęcherzyków d'Asti, pracują niezawodnie z deserów owocowych, gdzie podkreślają smak w owocach i zapewniają wystarczającą ostrość i musowania wziąć cloying stępić cukrów w winie oraz w pustynia. Z drugiej strony, hip-hop raper Drake zaproponował & quot; homara i krewetki i kieliszek Moscato & quot; w jego 2009 mieszane taśmy.
Go druzyny Red

Wino czerwone są tradycyjnie związane z włoskim jedzeniem i lasagne, w szczególności dlatego, że mają kwasowość, aby przeciąć serem i bogatych mięsa i odpowiedniej ilości garbników, aby zrównoważyć słodycz w sosie pomidorowym. Klasyczne Chianti wybory zawierać dowolną, pinot noir Beaujolais, lub merlot. Jeśli jednak służyć grzybów lub owoców morza lasagne z białym sosem zamiast sosu pomidorowego, białego wina, takie jak Pinot gris i chardonnay, będzie działać lepiej niż czerwone wino.:

Złamać wszystkie Reguły

Ponieważ lasagne i wariacje smakowe Moscato mają, kojarzenie dwóch może działać w niektórych przypadkach. Jedynym sposobem, aby wiedzieć na pewno jest do eksperymentowania z różnych receptur lasagne i różnych win Moscato. Jeśli znajdziesz kombinację, która sprawia chcesz jeść kolejny kawałek lasagne po zrobieniu łyk Moscato, i odwrotnie, to połączenie działa.