Jak gotować makaron Orkisz

Orkisz jest pełnoziarnisty, że niektórzy kucharze używać jako alternatywa dla pszenicy, ponieważ dwa ziarna mają podobny gust i tekstury. Jednak, orkisz zawiera gluten, więc ludzie z wrażliwości na tego białka nie powinno się używać pisane jako substytut pszenicy. Podczas gotowania makaronu orkisz, można użyć tej samej techniki użyć do przygotowania makaronu pszenicy i góry go z ulubionym sosem.
To, czego potrzebujesz
1 funt orkisz makaron Największa garnku
1 do 2 łyżki. sól morska
długoramienne łyżka
Durszlak
Instrukcje

1. Przynieś 5 litry wody do wrzenia w garnku na dużym ogniu , Posypać 1 lub 2 łyżki. z soli morskiej do wrzącej wody, aby dodać smaku do makaronu.
   

2. Umieścić suszone orkisz makaron do wody. Doprowadzić wodę z powrotem do szybkiego wrzenia.
   

3. natychmiast makaron wymieszać z łyżką długiej rączce, aby utrzymać makaron przywieraniu do siebie.
   

4. Gotować makaron o 8 do 10 minut, zależnie od jej grubości. Makaron jest wtedy, gdy jest to & quot; al dente, & quot; lub lekko żucia i firmy w centrum.
   

5. Spuścić makaron na durszlak nad zlewem. Nie spłukiwać makaron.