Czym dynia spaghetti różni się od cukinii?

Kabaczka spaghetti (_Cucurbita pepo_) i cukinia (_Cucurbita pepo_) należą do rodziny dyniowatych, do której należą również ogórki, dynie i melony. Są to jednak dwa różne gatunki roślin o odmiennych cechach.

* Wygląd: Dynia spaghetti jest zazwyczaj dłuższa i węższa niż cukinia, ma żółtą lub pomarańczową skórkę. Cukinia jest zwykle krótsza i grubsza, ma ciemnozieloną skórkę.

* Miąższ: Dynia spaghetti po ugotowaniu ma żylasty, przypominający spaghetti miąższ, podczas gdy cukinia ma jędrny, zwarty miąższ.

* Smak: Dynia spaghetti ma łagodny, lekko słodki smak, podczas gdy cukinia ma bardziej wyraźny, roślinny smak.

* Wartość odżywcza: Dynia spaghetti jest dobrym źródłem witamin A, C i K, a także błonnika i potasu. Cukinia jest również dobrym źródłem witamin A, C i K, ale ma mniej błonnika i potasu niż dynia spaghetti.

* Zastosowania kulinarne: Dynię spaghetti często stosuje się jako substytut makaronu, a cukinię można dodawać do różnych potraw, w tym zup, sałatek i frytek.