Skąd pochodzi ryż i makaron?

Ryż

* Oryza sativa (ryż azjatycki)

* Pochodzi z dorzecza rzeki Jangcy w Chinach.

* Główne kraje produkujące ryż:Chiny, Indie, Indonezja, Bangladesz, Wietnam, Tajlandia, Birma, Kambodża, Laos i Filipiny.

* Oryza glaberrima (ryż afrykański)

* Pochodzi z dorzecza rzeki Niger w Afryce Zachodniej.

* Główne kraje produkujące ryż:Nigeria, Mali, Senegal, Gwinea, Czad, Burkina Faso, Wybrzeże Kości Słoniowej i Sierra Leone.

Makaron

* Triticum durum (pszenica durum)

* Pochodzi z Bliskiego Wschodu.

* Główne kraje produkujące makarony:Włochy, Chiny, Stany Zjednoczone, Brazylia, Rosja, Turcja, Meksyk, Egipt i Kanada.

* Triticum aestivum (pszenica chlebowa)

* Pochodzi z Bliskiego Wschodu.

* Używana również do produkcji makaronów, ale nie tak powszechnie jak pszenica durum.

* Triticum spelta (orkisz)

* Pochodzi z Bliskiego Wschodu.

* Używana również do produkcji makaronów, ale nie tak powszechnie jak pszenica durum czy pszenica chlebowa.