Zrób stylu tandoori Indian marynata do schabowe. Połącz jogurt, miód, czosnek i mielone trochę białego octu winnego w misce. Teraz dodaj następujące przyprawy: kminek, imbir, kurkuma, sól, goździki i cynamon. Za dodatkową przyprawy, dodać mieloną paprykę, jak również. Aby zaoszczędzić czas, garam masala używać przypraw indyjskich lub inne mieszanki zamiast poszczególnych przypraw. Wymieszać do połączenia i marynować kotlety w mieszaninie na kilka godzin w lodówce.:

Japanese Style Marynaty

proste sojowy i marynata Imbir nadaje schabowe A wyraźnie japoński smak. Połącz równe ilości czerwonego i białego miso w małej misce. Dodaj tarty lub drobno posiekane świeże imbir i szalotki, kilka łyżek słodkiej sherry lub sake, cukru, a jeśli chcesz, aby Twoje marynata lekko zgęstnieje, odrobinę mąki kukurydzianej. Jeśli wolisz, możesz pominąć miso. Mieszać do uzyskania całkowicie połączone. Kotlety z nakłuć widelcem tak, że będą one absorbować więcej marynaty, jeśli chcesz. Wlać do torby zip-lock, dodać schabowe i bezpiecznie zamknąć torbę. Następnie w lodówce na kilka godzin przed grillowania kotlety.
Marynata w stylu chińskim

Zrób marynatę na chiński styl opiekany schabowe. Łączyć, w misce, przyprawa pięciu smaków, cynamon, czosnek i tartego kruszony imbir. Dodaj sos hoisin, sos sojowy, miód, brązowy cukier i chińskie wino ryżowe lub wytrawnego sherry. Dobrze wymieszać i wlać do płytkiej tacy niemetalowych lub naczynia. Umieść schabowe w marynacie i zostawić je na około 30 minut. Włącz kotlety raz, aby upewnić się, że są dokładnie marynowane. Grill kotlety na grillu lub w piecu-top grillowanie patelni przez około pięć minut z każdej strony.

Filipiński stylu marynacie

styl Filipiński marynowane są również schabowe z grilla na grilla. Przygotować marynatę łącząc, w misce, sosu sojowego, soku bananowego ketchup, sos Worcestershire i cytryny, dodać do tego cukier biały, sól, pieprz i czosnek w proszku, i dobrze wymieszać. Zastrzegamy niektóre z marynaty na polewanie mięsa podczas gotowania. Zanurzyć kotlety w marynacie na kilka godzin lub na noc, jeśli harmonogram pozwala. Grill mięsa przez około 10 minut z każdej strony. Podlać dodatkowo marynaty czy kotlety wyglądają suche lub zaczynają palić. Podawać na ryżu z pomidorami i cebulą posiekaną sałatką.