- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> główne Dania >> Schab Przepisy >>
Jak zachować kotlety wieprzowe na cienkiej panierce (13 Steps pieczonymi)
Po upieczeniu domowe schabowe mogą wystąpić wspólny problem - Panierka spada podczas gotowania. Kilka powodów obejmują: cienkiej panierce, który jest zbyt cienki, gotowanie schabowe zbyt szybko po powłoce, a nie za pomocą jajka w panierce. By uniknąć tych błędów, następnym partii pieczone kotlety okaże się równomiernie panierowane i chrupiące prawo z pieca.
To, czego potrzebujesz
Pieczony schab receptury wyboru Filmy rozmrożone schabowe
1 jajko 1 łyżka białego
. gotowa musztarda
1 & # XBD; szklanki mąki
panierce
3 1-qt. miski
Ubij
ruszcie, aby pasowały do pieczenia wewnątrz
pieczenia lub naczynia
Meat termometr
Instrukcje
-
Wybierz kotlety wieprzowe bez kości aby uniknąć nagie plamy na kotlety, bo nie może Panierka przylegają do kości.
-
Wymieszaj w jednej misce 1 białko, 1 łyżka. gotowa musztarda i tyle mąki, aby stworzyć konsystencji majonezu. Użyj do & # XBD; szklanka mąki.
-
Umieść cienkiej panierce w drugiej misce.
-
Umieść 1 szklanka mąki pozostały do trzeciej miski.
-
Włożyć ruszt w całym naczyniu do pieczenia i rozgrzać piekarnik do 425 stopni F, aby umożliwić ciasto upiec na mięso lepiej.
-
Dip schabowe w mące i strząsnąć nadmiar.
-
Dip mąką schabowe na białko jaj mieszaniny do płaszcza. Trzymaj kotlet na naczynia, aby umożliwić nadmiar uciekać mięsa iz powrotem do naczynia.
-
Umieść Kotlet schabowy w panierce, przerzucanie go, aby całkowicie pokryć.
-
Umieść panierowane kotlety na ruszcie. Powtórz z pozostałymi schabowe.
-
Zezwalaj schabowe odpocząć co najmniej 10 minut na kratce przed włożeniem ich do pieca. Pozwala to białe jajko częściowo suche, działając jak klej lepiej przylegają cienkiej panierce do mięsa.
-
Piec schabowe na górze ruszcie nad pieczenia, aby umożliwić cyrkulację powietrza i stworzyć chrupiącą skórkę ze wszystkich stron, nawet dno.
-
Zwiększ czas gotowania, jeśli przepis wymaga niższej temperatury niż 425 stopni F.
-
Piec, aż mięso termometr włożony do najgrubszej części mięsa o 180 stopni F. rejestruje
Jedzenie i picie
- Jak zrobić ciastko w kształcie kawy Puchar lub Cupcakes
- Jak zrobić Almond Paste
- Jak korzystać Butter w proszku (7 stopni)
- Możesz jeść do części Cebula, że nasiona
- Pieczenia z Orange Blossom Woda
- Jak usunąć słodkiej kukurydzy Cob
- Korzystanie Ocet w pieczeniu
- Jak zamrażać Brzoskwinie z sokiem z cytryny (9 stopni)
Schab Przepisy
- Jak patelni łopatka wieprzowa Blade steki (3 kroki)
- Jak gotować kotlety wieprzowe w palaczem
- Jak usmażyć kotlety wieprzowe bez mąki (5 stopni)
- Co pasuje kotlety wieprzowina z grilla
- Jak zrobić YOK (5 kroków)
- Grill schab Przyprawy
- Gotowanie ciśnienia kotlety wieprzowe (4 Ananas Steps)
- Jak gotować medaliony polędwiczki wieprzowe
- Jak gotować kotlety Beer-solone Wieprzowina (7 stopni)
- Co zrobić z Leftover Wieprzowina
Schab Przepisy
- Campbell Soup Recipes
- Przepisy na kurczaka
- Przepisy garnek
- Przepisy Duck
- Przepisy Entree
- Przepisy Ryby
- grillowanie
- Przepisy mięsne
- Przepisy Meatloaf
- makarony Recipes
- Schab Przepisy
- Drób Przepisy
- quiche Przepisy
- Szybkie i proste posiłki
- Owoce morza Przepisy
- Mięczaki Przepisy
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turcja Recipes
- Przepisy dziczyzny