Jak długo należy gotować na grillu polędwicę wieprzową bez kości o wadze 8 funtów?

* Niska temperatura: 30 minut na funt (75°C lub 165°F)

* Średnia temperatura: 20 minut na funt (145°C lub 300°F)

* Wysoka temperatura: 15 minut na funt (205°C lub 400°F)

* Odwrotne wyszukiwanie: Ugotuj łopatkę wieprzową do temperatury wewnętrznej 165 stopni Fahrenheita w piekarniku o temperaturze 250 stopni Fahrenheita. Następnie smaż łopatkę wieprzową na grillu na dużym ogniu przez 5 do 10 minut z każdej strony, aż zewnętrzna skórka się zarumieni.