Jak długo można przechowywać pieczeń wieprzową od rzeźnika w lodówce przed gotowaniem?

Świeżą pieczeń wieprzową można przechowywać w lodówce przez 3 do 5 dni przed gotowaniem. Aby zachować jakość, najlepiej przechowywać pieczeń w oryginalnym opakowaniu lub szczelnie owinąć folią. Jeśli planujesz przechowywać ją dłużej, możesz zamrozić pieczeń na okres do 4 miesięcy. Przed zamrożeniem należy szczelnie owinąć je papierem do zamrażania lub folią aluminiową, aby zapobiec poparzeniom zamrażarki. Rozmroź pieczeń w lodówce przez noc przed gotowaniem.