W jakiej temperaturze piec kotlety schabowe?

Kotlety wieprzowe należy gotować do temperatury wewnętrznej 145 stopni Fahrenheita (63 stopni Celsjusza), zgodnie z zaleceniami USDA (Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych) w celu zapewnienia bezpieczeństwa i najlepszej jakości. Aby mieć pewność, że kotlety schabowe są odpowiednio upieczone, można za pomocą termometru do mięsa zmierzyć temperaturę wewnętrzną. Ważne jest, aby unikać niedogotowanej wieprzowiny, aby zapobiec ryzyku chorób przenoszonych przez żywność.