Jak długo waży 1,6 funta polędwiczki wieprzowej?

Zalecany czas gotowania polędwicy wieprzowej o wadze 1,6 funta wynosi około 25–30 minut w temperaturze 200°C. Jednakże rzeczywisty czas gotowania może się różnić w zależności od konkretnego piekarnika i wewnętrznej temperatury polędwicy wieprzowej. Aby upewnić się, że mięso jest gotowe, zaleca się użycie termometru do mięsa i gotowanie polędwicy wieprzowej, aż osiągnie temperaturę wewnętrzną 145°F (63°C).