Gotujesz żeberka z kością w górę czy w dół?

Kości.

Gotowanie żeberek z kością pomaga chronić mięso i utrzymywać jego wilgotność podczas gotowania. Kości pomagają również równomiernie przewodzić ciepło po żebrach, zapewniając równomierne gotowanie. Dodatkowo żeberka z kością są łatwiejsze w obsłudze i podawaniu.