Kanapki z grillowaną wieprzowiną w garnku?

- 3-4 funty łopatki wieprzowej, bez kości i skóry

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 1 łyżka chili w proszku

- 1 łyżka wędzonej papryki

- 1 łyżka czosnku w proszku

- 1 łyżka proszku cebulowego

- 1 łyżeczka soli

- 1 łyżeczka czarnego pieprzu

- 1 szklanka wybranego sosu barbecue

- 6-8 bułek do hamburgerów

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj łopatkę wieprzową, oliwę z oliwek, chili w proszku, wędzoną paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, sól i czarny pieprz. Dobrze wymieszaj, aby pokryć wieprzowinę.

2. Wlać mieszaninę wieprzową do garnka.

3. Gotuj na małym ogniu przez 8-10 godzin lub na wysokim poziomie przez 4-5 godzin lub do momentu, aż wieprzowina będzie miękka.

4. Gdy wieprzowina będzie już ugotowana, rozdrobnij ją dwoma widelcami.

5. Dodać sos barbecue i dobrze wymieszać.

6. Podawaj szarpaną wieprzowinę w bułkach hamburgerowych z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatka coleslaw, cebula i pikle.

Wskazówki:

- Jeśli nie masz garnka, możesz także ugotować łopatkę wieprzową w holenderskim piekarniku na małym ogniu przez 4-5 godzin.

- Do garnka z wieprzowiną można dodać dodatkowe warzywa, takie jak marchew, ziemniaki czy cebula.

- Jeśli chcesz bardziej aromatyczną szarpaną wieprzowinę, możesz dodać butelkę piwa do garnka z wieprzowiną.