Jak długo smażysz karkówkę?

Pieczeń karkówkowa zazwyczaj nie jest gotowana przez pieczenie. Zwykle jest duszone lub pieczone, ponieważ te metody gotowania są bardziej odpowiednie w przypadku twardszych kawałków mięsa, które wymagają wolnego i powolnego gotowania, aby stały się delikatne.