Jak gotować 1-calowe kotlety schabowe w piekarniku?

Aby upiec 1-calowe kotlety wieprzowe w piekarniku, wykonaj następujące kroki:

Składniki:

- 4 kotlety schabowe bez kości, pokrojone w środek, każdy o grubości około 1 cala

- Sól do smaku

- Czarny pieprz do smaku

- 1 łyżka oliwy z oliwek

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.

2. Osuszyć kotlety schabowe ręcznikami papierowymi.

3. Kotlety schabowe doprawiamy solą i pieprzem.

4. Na dużej patelni żaroodpornej rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.

5. Gdy olej się zarumieni, dodaj kotlety schabowe i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony lub do momentu, aż się zarumienią.

6. Włóż patelnię do nagrzanego piekarnika i piecz przez 8-10 minut lub do momentu, aż kotlety schabowe będą ugotowane.

7. Wyjmij kotlety schabowe z piekarnika i odstaw je na 5 minut przed podaniem.