Ile funtów wieprzowiny menudo nakarmić 200?

Ilość menu wieprzowego, jaką należy nakarmić 200 osób, będzie zależeć od kilku czynników, w tym od wielkości porcji, którą planujesz podać oraz tego, czy obok menudo będą podawane inne dania. Typowa porcja menudo to około 8 uncji, więc na 200 osób potrzeba około 150 funtów menudo wieprzowego. Jeśli jednak planujesz podać inne dania lub chcesz mieć resztki, możesz zwiększyć ilość do 200 funtów. Dodatkowo, planując ilość jedzenia, weź pod uwagę wszelkie ograniczenia dietetyczne i preferencje gości.