Możesz łatwo zastępczej polenta dla mąki kukurydzianej jako panierki do kurczaka palcami, ponieważ dwa są zasadniczo takie same, produkt. Polenta jest zazwyczaj mąki kukurydzianej z nieco grubszym harówki w rustykalnym smaku. Niektóre produkty polenta są natychmiastowe, co oznacza, że ​​gotowanie ich w pięć minut po dodaniu wody. Zarówno regularne i szybkie gotowanie polenta są wymienne z mąki kukurydzianej, choć grubo mielony polenta sprawia nieco crunchier, bardziej wytrzymałe cienkiej panierce.
Metoda

Aby zastąpić polenta z mąki kukurydzianej, wlać polenta do szerokiego naczynia. Użyj tej samej ilości polenta, że ​​chcesz kukurydziana - zazwyczaj 1 lub 2 szklanki, w zależności od ilości kurczaka masz. Sezon nim z pożądanych przypraw, takich jak sól, pieprz, chili w proszku lub chipotle kurczaka przyprawy. Pogłębiarka kawałki kurczaka w panierce i smażyć na gorącym oleju je na kuchenka. Upewnij się, że sól i pieprz kawałki kurczaka przed pogłębiarka je tak, że są dobrze przyprawione. Możesz również zanurzyć kurczaka w ubite jajko lub mleka przed pogłębiania jeśli wolisz; to tworzy chrupiącą powłokę i alllows więcej z polentą, aby stosować się do kurczaka.
Rozważania

Kiedy myślisz o polenta, można by pomyśleć o rustykalnym włoski naczynia , w którym kukurydziana po gotowaniu z wodą i przyprawami, aby rodzaj kaszy. Przygotowane polenta nie będzie działać jako panierce, ponieważ nie będzie trzymać palce z kurczaka. Należy używać tylko suchej polenta do chowu. Przygotowane polenta mogą być serwowane jako papka lub pozostawiono do ochłodzenia do twardej konsystencji. Po firmie, może być pocięte na plastry i pokrytych sosem marinara i serem. Możesz również grill lub saute krojone polenta.
Dodatkami

Dla dzieci doceniają paluszków z kurczaka podawane, ale nic z ketchupem, ale można się ten prosty Gussy danie z sosem ozdobnego , Spróbuj ranczo lub niebieski ser sos lub dokonać owocowy sos łącząc przetwory owocowe, takie jak moreli lub blackberry, musztardy Dijon i miodem.