Tahini jest popularna przyprawa w kuchni Bliskiego Wschodu. Jest często używany w sosach curry, hummus i mięs sezonie. Jeśli nie masz tahini pod ręką w momencie przygotowują swoje shawarma kanapkę, tworzyć własne przy użyciu nasiona sezamu i oliwy z oliwek. Zmielić nasiona sezamu za pomocą tłuczka i moździerza, aby utworzyć gęstą papkę. Tahini można znaleźć w większości sklepów spożywczych w sekcji etnicznej żywności.
Czosnek

Świeży czosnek lub czosnek przyprawa jest odpowiedni do przyprawiania kurczaka w shawarma kanapkę. Miłośnicy czosnku może zdecydować się na świeżych, mielonego czosnku, ponieważ emituje mocniejszy smak niż czosnek w proszku lub w granulkach czosnkowymi. Czosnek zaprawy można zazwyczaj znaleźć w przyprawach i wyodrębnia dział w sklepie spożywczym lub w sekcji wytwarzania. Dodatkowe czosnek jest stosowany podczas tworzenia sos shawarma, aby zalać mięso
Curry

Curry jest mieszanką różnorodnych przypraw.; każda mieszanka jest wyjątkowa. Masz możliwość tworzenia pikantne shawarma kurczaka kanapkę dodając ostre żółte curry. Jeśli wolisz, łagodny smak, słodkie czerwone curry jest odpowiednia opcja. Marynowanie mięsa w sosie swój curry jest zalecane do zaparzenia kurczaka w smaku. Mięso powinno być marynowane w przyprawy curry minimum 24 godziny przed przygotowaniem. Chicken curry jest dostępny w sklepach spożywczych, ale najszersze odmiany pochodzą z zagranicznych sklepów spożywczych.
Sól i Pieprz czarny

Sól i pieprz oferują wyśmienite wykończenie do mięsa , Choć marynowania kurczaka w soli i pieprzu jest dobry pomysł, mięso może nadal wymagają szczyptę pieprzu podczas saut & eacute; eing na ciepło. Koszerna sól i sól kuchenna działa dobrze z tego dania. Jednak koszerne sól nadaje mięsu bardziej autentyczny smak Bliskiego Wschodu. Koszerna sól można znaleźć na międzynarodowych rynkach żywności i większości sklepów spożywczych.