Jak gotować w elektrycznym Turcja Fryer

Ludzie, którzy próbowali głęboko smażone indyka często przysięgam, że nie będzie jeść drób w żaden inny sposób. Frytkownica elektryczna sprawia, że ​​praca z indyka łatwe i eliminuje konieczność kupowania, przechowywania i napełniania butli gazowych. Korzystanie z urządzenia wymaga pewnych procedur bezpieczeństwa ze względu na oleju wrzenia używanego do smażenia, ale frytkownica naprawdę nie wszystkie prace - i robi to w mgnieniu oka w porównaniu do pieczenia piekarnik
to, czego potrzebujesz
mięsa. i olej thermometersKnifeMarinade injectorStove mittsPeanut oilSafety gogglesFire gaśnica
Instrukcje

1. Odwilż indyka całkowicie zapobiec niebezpiecznemu gotować przejmowanie gorącym oleju. Umieszczenie zamarzniętego lub nawet częściowo zamarzniętego ptaka do wrzącej oleju może spowodować natychmiastową wybuchem i smaru pożar.
   

2. Oczyść ptaka, usuwanie kości szyi i podroby z wnęki. Osuszyć indyka sucha papierowym ręcznikiem.
   

3. wstrzyknąć indyka z marynatą preferowany pod skórę i głęboko w ciele, dla maksymalnej smak. Dodanie soku z cytryny lub pomarańczy pomaga kruchym drobiu.
   

4. Wytnij nacięcie o 1 cal długości i 1 cal głęboko w stawach, gdzie uda przyczepiają się do ciała. To pomaga gorący spustowy oleju po ugotowaniu.
   

5. Wypełnij frytkownicy z oleju z orzeszków ziemnych. Umieścić ptaka w morzu smażenia przed urządzenie jest włączone. Następnie napełnić go wodą do około 1 cala na ptaka. Usuń z indyka, oznaczyć poziom wody w wiadrze i usunąć wodę. Linia znak jest poziom napełnienia oleju z orzeszków ziemnych.
   

6. Włącz elektrycznej frytkownicy na zewnątrz, umieszczając go w bezpiecznej odległości od budynków i samochodów.
   

7. Sprawdź temperaturę oleju. Frytkownica jest gotowa, gdy olej osiągnie 350 stopni F.
   

8. Umieść indyka w szafie smażenia zapinając haczyk.
   

9. Obniż indyk w gorącym oleju bardzo powoli, noszenie rękawic kuchenką i okulary ochronne. Być przygotowany do rozpylania i popping jak temperatura oleju dostosowuje się bardzo szybko. Nie rzucaj ptaka w oleju z orzeszków ziemnych.
   

10. Głęboko smażyć indyka na 3 1/2 minut za funt w temperaturze 350 stopni F. Dodaj 5 do 10 minut od czasu smażenia na chrupki skóry.
    

11. Pobierz dużej, jednorazowej aluminiowej patelni i umieścić go na wygodny stół do przesyłania indyka po zakończeniu.