Można zamrozić oparty chleb Garnek, w zależności od innych składników. Problemem jest to, że większość zapiekanki na bazie chleba zawierają składniki, które nie zamarzają szczególnie dobrze. Jaja, ser kremowy, śmietana i niektóre warzywa, takie jak marchew i ziemniaki, oddzielne lub stały się rozgotowane, gdy zamrożone. Tak, pikantne śniadanie zapiekanka z kwaśną śmietaną i jajami, na przykład, może się stać ziarnisty lub wodniste jeśli zamrażać. Będziesz stoją przed podobnymi wyzwaniami z francuskie tosty garnek.
Zapiekanek że praca

Chociaż twoja ulubiona śniadanie zapiekanka może nie zamrażać, znajdziesz wiele innych zapiekanki na bazie, że chleb pięknie. zamarzać Zamrozić farsz z suszonych chleb, kiełbasa, pekan lub suszonych orzechów i przypraw. Ty też zamrozić garnek zawierający suszone bułkę tartą. Inną opcją jest zamrozić niektóre składniki zapiekanki, ale połączyć składniki bezpośrednio przed pieczeniem. Na przykład, kostki chleba i gotowanego kurczaka zamrażać pięknie, ale sosy kremowe nie. Zamrozić chleb i kurczaka, ale nie mieszać ich z sosem później. Nie ograniczaj się tylko chleb. Możesz zamrozić wiele zapiekanki na bazie zbóż, takich jak lasagne, pieczone ziti, makaron z serem lub dzikim ryżem pilaw. Można nawet zamrozić ziarna zbóż, takie jak gotowane cięcia stali owsa.
Do zamrażalnika

Kiedy zamrażanie zapiekanki na bazie chleba, połączone składniki mają tendencję do trzymać się lepiej niż pojedynczych składników. Na przykład, można zamrozić lasagne, który zawiera ricotta i jajka nadzienie, bo makaron, mięso i sos stał się bardziej stabilny. Zapakuj garnek do ciężkich torby izolacyjne lub pojemnikach do zamrażania. Uszczelnić pojemniki szczelnie i opisać je z datą. Zablokuj do 0 stopni Celsjusza. Użyj mrożone zapiekanki w ciągu dwóch miesięcy w najlepszej jakości. Oni zachować bezpieczeństwo na czas nieokreślony, ale jakość zaczyna spadać po kilku tygodniach.
Obiad gotowy

Kiedy nadszedł czas, aby podgrzać zapiekankę, odwilż w lodówce z dnia na dzień. Możesz też upiec zapiekankę zamrożone, ale zwiększyć czas pieczenia o 50 procent. Dodaj wilgoci, jeśli garnek wydaje się suche. Na przykład, dodać trochę rosołu lub wody do wyściełania lub mleka lub śmietanki do kremowej zapiekanki. Piec garnek pokryte w temperaturze 350 stopni Celsjusza, aż będzie całkowicie nagrzane i termometr włożony w centrum garnek rejestruje 165 stopni Celsjusza. Możesz również mikrofalówki małe porcje dla 2 do 3 minut. Mieszać zapiekankę przed podaniem i upewnij się, że jest nagrzane.