Nic. - No prawie nic - rozgrzewa jak parującą miskę zupy. Zacznij od obfitego rosołu. Dusić funta lub dwa z kości kurczaka, lub cut-up całego kurczaka w kwartę lub kwartę i połowę wody. Dodaj w warzywa do wyboru, takich jak cebula, marchew, seler, zieleni łodyg i ziół, takich jak tymianek lub pietruszka, szałwia. Gotować przez godzinę lub dwie, które tworzą bogaty bulion. Wyrzucić kości, warzyw i ziół. Wybierz mięso kurczaka cut off-up i rezerwy na inny użytek lub dodać z powrotem do zupy. Ten bulion jest podstawą wielu zup, takich jak kurczaka i ryżu, kurczaka gumbo celofan, azjatyckiej zupy z makaronem i zupa meksykańska tortilla. Dodać bulion wołowy dla wołowiny, jęczmienia, grzybami lub mięsem i warzywami zupy. Naprawdę nie potrzeba żadnego mięsa w ogóle udany staromodny warzyw zupa krem ​​z brokułów, zupa pomidorowa lub.
Gulasze rozgrzewkę

gulasze są heartier i grubsze od zup. Umieść swoje powolne kuchenka do pracy co gulasz z kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny. Pogłębiarka mięso w mące i brązowy. Mąka zgęstnieje płyn do gotowania i zamienia go w sosie. Dodaj warzywa i gotować powoli płynnych i przez 8 godzin. Użyj patelnię pokrywką obcisłe, jeśli wolisz gotować na kuchence przez 2 godziny. Spróbuj klasyczny wołowiny, kapusty i ziemniaków gulasz, kurczak i Południa pierogi gulasz lub wołowiny inspirowana niemieckiego Sauerbraten. Innym pomysłem jest oparty na gulasz kawałki wieprzowiny, jabłka i słodkie ziemniaki. Nie zostawiaj na wegetarian w grupie. Gulasz z zimowych warzyw lub gulasz grzyby medley nie wymaga żadnego mięsa.
Chili przegania dreszcze

Chili rozgrzewa z przyprawami i ciepła. Chociaż puryści będą nalegać na mięso bez pomidorów i fasoli, większość kucharzy używać obu. Oprzeć naczynie na ziemi kurczak, indyk, wołowina lub wieprzowina, lub kombinacji. Brązowy pierwszym mięsa. Jest to jedno danie, które można zrobić bez mięsa i nie przegap go dużo. Użyj pszenicy bulgur, że już zapiekane w suchym saute patelni aż pogłębia kolor i zapach ma orzechowy. Połącz rumiane mięso lub pszenicy, z gotowanej fasoli - czarny, czerwony lub biały działać dobrze - i swój wybór pokrojone warzywa, takie jak papryka jalapeno lub poblano, seler, marchew i cebula, por i szalotki. Dodaj tyle płynu - takich jak piwo, sok pomidorowy lub bulionu - na pokrycie mieszaniny. Regulowania ciepła, dodając mniej lub bardziej pieprz cayenne, ostry sos lub czerwone płatki papryki. Dusić na małym ogniu przez 30 minut do godziny, aż smaki mieszają
Zapiekanki Comfort Diners

Fix i zapomnij. - To motto zapiekanek. Podstawy są dobrze, podstawowe. Start z mięsa takie jak kurczak, wołowina lub wieprzowina lub obfite warzyw. Dodać skrobię, takie jak ryż, ziemniaki lub pasta. Zwilżyć wystarczająco dużo płynu do gotowania skrobi i mięsa. W przeglądarce musi być dwa razy więcej płynu do ryżu i makaronu. W połączeniu z pakietem mrożonych warzyw, takich jak groch, zielona fasola, fasola lima lub warzywami. Piec przez 45 minut do godziny, aż mięso jest wykonane i makarony lub ryż gotuje się. Spróbuj zapiekankę parówki z kurczaka. Warstwa kukurydzianych tortilli z gotowanego kurczaka, zupa krem ​​z kurczaka, sos enchilada i serem. Weź makaron z serem się w garść, dodając w crumbled boczek lub boczkiem do ugotowanego makaronu. Wirować w sosie serowym i top z bułki tartej i tartym serem. Piec do szampana.