Jak usunąć Grain Sack z homara (3 kroki)

Przygotowanie homara przed gotowaniem może zrobić różnicę między restauracji na mięso i spożywania słodkich soków z homarem i nieapetyczne cząstki. Sac ziarna lub żołądka sac homara znajduje się w głowy za oczami. Ten worek może zawierać kości, kawałki muszli i sokach trawiennych. Wyjmij worek ziarna homary więc goście mogą skoncentrować się na soczyste smak owoców morza, a nie na części skorupiaków, aby uniknąć podczas jedzenia.
To, czego potrzebujesz
Deska do krojenia Nóż Szefa Kuchni


łyżka
Woda

Instrukcje

1. Umieść homara prawą stroną do góry na pokładzie cięcia. Spread mieszkanie homara. Trzymając ogon w dół z jednej strony, trzymając nóż szefa kuchni w drugiej ręce.
   

2. Napęd czubek noża szefa kuchni w tył głowy homara jest za oczami. Przesuń ostrze wzdłuż dół głowy podzielić głowę otwartą.
   

3. Scoop woreczek ziarna zza oczy z łyżką. Spłukać głowę homara z zimną wodą, aby usunąć resztki ziarna sac.