Wielu kucharzy, którzy nie wiedzą o tym małym smaczne kawałek gem prosto przez ostrygi kurczaka, gdy są cięcia ich kurczaka. Cięcia kurczaka zachowania ostryg wymaga trochę więcej koncentracji, ale może to łatwo zrobić, nawet początkujący kucharz. Według strony internetowej Paupered Chef, najpierw nacięcie między nogi i piersi, aż noga opada na stół. Pop staw nogi nie na miejscu i wyciąć tak blisko, jak to tylko możliwe do szkieletu.
Przygotowanie kurczaka Ostrygi

Większość czasu, ostrygi są gotowane w ramach całego kurczaka. Jednak niektóre restauracje wyjmuj je i służyć im jako część danie specjalne. W tym przypadku, ostrygi powinny być przygotowane w taki sam sposób, jak gotowanie innych części kurczaka. Chef Paul Merrett zaleca powlekania ostrygi w niewielkiej ilości oleju i masła i smażenia im skórę, aż brązowy i dodanie ich do Sałatka Caesar.
Przepisy

Znalezienie konkretnych przepisów na ostrygi kurczak jest wyzwaniem. Większość wyszukiwania internetowe prostu wrócić kurczaka w sosie receptur ostryg. To jest trudne do przygotowania receptur ostryg kurczaka dla dużej grupy ludzi, ponieważ cały rentowności kurczaka tylko dwa małe ostrygi. Jeśli jednak uda się dostać w swoje ręce niektóre, za owijanie ich w boczku lub smażenia je za pośrednictwem swojego ulubionego Southern Fried przepis.
Bezpieczeństwo Kurczak

To jest ważne, aby przestrzegać właściwe postępowanie podczas wyjmowania ostryg z kurczaka. Kurczak powinien być zawsze przechowywany w lodówce w temperaturze 40 stopni Celsjusza lub w zamrażarce w temperaturze 0 stopni Celsjusza. Mrożone kurczaka powinny być zawsze rozmrażane w lodówce, a nie na ladzie. Należy gotować kurczaka dokładnie, co trwa około godziny w temperaturze 350 stopni przez cały kurczaka. Należy również dokładnie umyć ręce i przyborów, które wchodzą w kontakt z surowego kurczaka, aby zapobiec przenoszeniu zanieczyszczeń.