Kiedy wynaleziono smażone krewetki?

Pierwsza wzmianka o smażonych krewetkach pochodzi z czasów dynastii Song (960-1279) w Chinach. To za panowania Southern Song w książce kucharskiej znalazł się przepis zatytułowany Xiā Rén Guō Bā („chrupiące krewetki zawijane w cieście”).