Jak długo należy piec ogony homara?

1. Rozgrzej piekarnik do 230 stopni Celsjusza.

2. Przygotuj ogony homara. Jeśli są zamrożone, rozmroź je, przekrój muszle nożycami kuchennymi i usuń mięso, które mogło przylgnąć do muszli. (Jeśli nie możesz znaleźć wstępnie rozdzielonych ogonów, możesz łatwo rozdzielić muszle samodzielnie.)

3. Skropić ogony homara roztopionym masłem, oliwą z oliwek lub masłem czosnkowym.

4. Posyp solą, pieprzem i dowolnymi przyprawami, np. czosnkiem w proszku, mieloną cebulą lub papryką.

5. Ułóż ogony homara na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aluminiową.

6. Piec w nagrzanym piekarniku przez 8-10 minut, w zależności od wielkości ogonów.

7. Podsmażaj przez 1 minutę, aby ładnie zwęgliły się (opcjonalnie).

8. Podawaj ogony homara od razu z ulubionymi dodatkami.