Jakie są składniki anchois?

Składniki:

* 1 funt świeżych anchois, oczyszczonych i filetowanych

* 1/4 szklanki oliwy z oliwek

* 2 łyżki octu winnego

* 1 łyżeczka soli

* 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

* 1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki

Instrukcje:

1. W dużej misce wymieszaj anchois, oliwę z oliwek, ocet, sól i pieprz. Wrzucić do płaszcza.

2. Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut lub nawet na całą noc.

3. Gdy będziesz gotowy do podania, posyp anchois natką pietruszki i podawaj.

Wskazówki:

* Anchois można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.

* Anchois są doskonałym dodatkiem do sałatek, dań makaronowych i pizzy.

* Jeśli nie masz świeżych anchois, możesz użyć anchois z puszki. Po prostu odsącz anchois i osusz je przed użyciem.