Dlaczego krewetki należy ponownie zamrażać?

Nie zaleca się ponownego zamrażania krewetek. Krewetki zamrożone i rozmrożone, a następnie ponownie zamrożone mogą stracić swój smak i konsystencję. Ponadto ponownie zamrożone krewetki mogą być bardziej podatne na rozwój bakterii, co może stanowić zagrożenie dla zdrowia.

Jeśli masz krewetki, które chcesz przechowywać, najlepiej przechowywać je w stanie zamrożonym do czasu ugotowania. Jeśli musisz rozmrozić krewetki, najlepiej zrobić to w lodówce przez noc lub pod zimną bieżącą wodą. Po rozmrożeniu krewetki należy natychmiast ugotować i nie zamrażać ponownie.