Ile czasu zajmuje smażenie niegotowanych krewetek?

• W przypadku małych i średnich krewetek (np. 51–60 sztuk na funt) smażenie ich zajmuje zwykle około 2–3 minut, aż będą ugotowane i chrupiące.

• Większe krewetki (np. 31–40 sztuk na funt) mogą zająć nieco więcej czasu, około 3–4 minut.

Aby mieć pewność, że krewetki są dokładnie ugotowane, za pomocą termometru do mięsa sprawdź temperaturę wewnętrzną. Powinna osiągnąć co najmniej 120 stopni Fahrenheita (49 stopni Celsjusza).

Ważne jest, aby podczas smażenia krewetek nie przepełniać patelni, ponieważ może to spowodować nierówne gotowanie i rozmoczenie krewetek.