Jak zrobic Cajun Czyraków langusty (6 stopni)

W Nowym Orleanie i Acadiana, ludzie nie tylko gotować raki. Dodają pikanterii i smaku i mają Cajun langusty zagotować. Wrzącej langusty jest powód, dla partii, więc zaproś swoich przyjaciół, trochę napoje i przygotować się poddać. Cajun część tego dania sprawia, że ​​ostry przysmak.
To, czego potrzebujesz
langusty
Woda
Salt
Sitko
Cajun langusty receptury

Przyprawy
Składniki Największa garnku
Ice
Gazety

Instrukcje

1. Get langusty. Przeciętny człowiek może jeść od trzech do pięciu funtów langusty. Dowiedzieć się, ile trzeba i głowa do rynku owoców morza. Raki zwykle sprzedawane są w worki 30 do 40 funtów, a oni muszą być żywe.
   

2. Oczyść langusty. Raki są mieszkańcy dolne lub błoto zjadacze, dlatego często są one nazywane błoto błędów. Aby wyczyścić langusty, mieszają zimną, świeżą wodę z pudełkiem soli i umieścić w nim raki. Niech langusty ustawić na kilka minut, spuścić wodę i uzupełnić nową mieszankę z wodą morską.
   

3. Pobierz przepis na Cajun langusty. Gumbo Strony zapewnia tradycyjną recepturę Cajun, który jest dostosowany langusty ze starego "Jazz i Dziedzictwa Festival Cookbook". Witryna oferuje także przepis na domowe Seafood Boil przyprawy. Niektórzy ludzie wolą używać Zatarain na kraba gotować jako przyprawa
   

4. Znajdź duży garnek -. Większy garnek, tym mniejsze partie trzeba gotować. Napełnij garnek do połowy wodą i dodać wszystkie przyprawy. Gdy woda się zagotuje i przyciemniane z przypraw, nadszedł czas, aby dodać langusty. Musisz usunąć martwe raki, nie będą dobrze smakują gotowane.
   

5. Dodaj warzywa i inne dodatkowe składniki. Większość ludzi dodać kolby kukurydzy i małych ziemniaków do garnka. Cajun wędzone poprawia smak Cajun potrawy. Pozwól raki i składniki gotować w temperaturze wrzenia przez osiem do dziesięciu minut.
   

6. Schłodzić langusty. Zdjąć garnek z ognia i dodać jeden lub dwa worki z lodem do mieszanki. Niech raki moczyć przez 10 minut. Odcedzić wodę z langusty i słaba z langusty na stole pokryte w gazecie. Możesz dodać pieprz cayenne i dodatkowe sól do smaku.