Jak łuska Małże (9 stopni)

Soft-shell małże są najłatwiejsze do shuck, ale gdy pojawi się zawiesić go, muszli wszelkiego rodzaju staje się łatwe
to, czego potrzebujesz
Stiff Szczotki.
ręczniki
Małże
Miski
Clam noże do obierania noże

Stiff szczotki
Instrukcje

1. Sprawdź pewien bezkompromisowy małże żyją, zaznaczając, że są szczelnie zamknięte; sprawdzić, czy soft-shell małże reagować na dotyk. Wyrzucić martwe małże.
   

2. małże karczowania pod bieżącą wodą za pomocą twardej szczotki.
   

3. Trzymaj milczek w dłoni przy użyciu ręcznika tak, aby nie przeciąć rękę i pracować nad miską, aby złapać soki Zupa jest.
   

4. Upewnij się, że zawiasy Zupa jest usztywnione przeciwko tej części dłoni najbliższego kciuk ("mięso" w dłoni).
   

5. Praca w parowania lub zupę nóż w części płaszcza pobliżu wyciągnięcie ręki.
   

6. Przesunąć nóż wokół muszli małża, tak aby wyciąć mięsień na jego zawiasu.
   

7. Otwórz powłoki.
   

8. mięsień od zeskrobać górna część obudowy w dolnej części korpusu.
   

9. Podawać małże na pół powłoki, lub usunąć mięso z muszli na przygotowanie się do innych potraw.