Dlaczego sprite zero pH różni się od sprite'a?

Sprite Zero ma nieco niższe pH niż zwykły Sprite, zwykle około 3,25 w porównaniu do 3,30 w przypadku zwykłego Sprite. Różnica ta wynika z zastosowania różnych substancji słodzących w obu napojach. Zwykły Sprite jest słodzony wysokofruktozowym syropem kukurydzianym (HFCS), natomiast Sprite Zero wykorzystuje mieszankę aspartamu i acesulfamu potasowego.

HFCS jest mniej kwaśny niż te sztuczne słodziki, więc jego obecność w zwykłym Sprite'ie przyczynia się do nieco wyższego pH.