Czy możesz ugotować karaibską jagnięcinę w powolnej kuchence?

Tak, możesz gotować karaibską jagnięcinę w powolnej kuchence. Oto przepis na karaibski gulasz jagnięcy, który można przygotować w powolnej kuchence:

Składniki:

- 2 funty gulaszu jagnięcego bez kości, pokrojonego w 1-calową kostkę

- 1 łyżka oliwy z oliwek

- 1 średnia żółta cebula, posiekana

- 2 ząbki czosnku, posiekane

- 2 łyżki mąki uniwersalnej

- 1 łyżeczka mielonego kminku

- 1 łyżeczka mielonej kolendry

- 1/2 łyżeczki suszonego oregano

- 1/4 łyżeczki soli

- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu

- 1 (15 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów z sokiem

- 1 (14 uncji) puszka mleka kokosowego

- 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry

Instrukcje:

1. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

2. Dodaj jagnięcinę i smaż, aż się zarumieni ze wszystkich stron.

3. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 2 minuty lub do momentu, aż zmięknie.

4. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę lub do momentu, aż zacznie pachnieć.

5. Dodaj mąkę, kminek, kolendrę, oregano, sól i pieprz i smaż przez 1 minutę lub do momentu połączenia.

6. Przenieś mieszankę jagnięcą do wolnowaru.

7. Do wolnowaru dodać pokrojone w kostkę pomidory wraz z sokiem i mlekiem kokosowym, wymieszać.

8. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 7-8 godzin lub do momentu, aż jagnięcina będzie miękka.

9. Przed podaniem dodaj posiekaną świeżą kolendrę.

Podawaj karaibski gulasz jagnięcy z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż i fasola lub warzywa. Cieszyć się!