Czy można używać szybkowaru do gotowania suchej żywności?

Nie, szybkowar jest przeznaczony do gotowania potraw w płynie. Działa poprzez zatrzymanie pary wewnątrz garnka i gotowanie pod wysokim ciśnieniem. Szybkowary doskonale nadają się do gotowania mięs, warzyw i innych potraw, które wymagają dużej ilości wilgoci do prawidłowego ugotowania. Można ich również używać do gotowania ryżu i innych zbóż, ale nie zaleca się gotowania suchej żywności w szybkowarze, ponieważ może to spowodować ich przypalenie i przyklejenie się do garnka.