Jak krowy nadal dają mleko?

Krowy nadal produkują mleko dzięki hormonalnej kontroli laktacji, czyli procesu produkcji mleka u ssaków. Kluczowym hormonem biorącym udział w laktacji jest prolaktyna wytwarzana przez przysadkę mózgową.

1. Wycielenie: Narodziny cielęcia powodują zmiany hormonalne w organizmie krowy, co prowadzi do rozpoczęcia laktacji.

2. Uwalnianie prolaktyny: Po wycieleniu poziom prolaktyny znacznie wzrasta. Prolaktyna pobudza gruczoły sutkowe krowiego wymienia do produkcji mleka.

3. Uwolnienie oksytocyny: Oksytocyna to kolejny ważny hormon biorący udział w laktacji. Pomaga w wyrzuceniu, czyli „wypuszczeniu” mleka z wymienia podczas doju. Oksytocyna wydziela się podczas ssania lub doju przez cielę, wywołując odruch wypływu mleka.

4. Rola ssania i dojenia: Fizyczna stymulacja wymienia podczas ssania lub doju dodatkowo zwiększa uwalnianie oksytocyny i prolaktyny, promując produkcję mleka.

5. Czynniki odżywcze: Krowy potrzebują dobrze zbilansowanej diety zawierającej odpowiednie składniki odżywcze, aby wspierać produkcję mleka. Obejmuje to połączenie wysokiej jakości paszy, zbóż i suplementów zapewniających niezbędną energię, białko, witaminy i minerały.

6. Usuwanie mleka: Regularne i skuteczne pobieranie mleka ma kluczowe znaczenie dla utrzymania laktacji i pobudzenia krowy do produkcji większej ilości mleka. Zwykle osiąga się to za pomocą dojarki w gospodarstwach mlecznych.

7. Selekcja genetyczna: Krowy mleczne są często hodowane selektywnie ze względu na ich zdolność dojenia i cechy związane z produkcją mleka. Genetyka odgrywa rolę w określaniu potencjału dojowego krowy i składu mleka.

8. Komfort i środowisko: Krowy, które są zadbane i mają komfortowe środowisko, z większym prawdopodobieństwem wydajnie produkują mleko i utrzymują laktację. Czynniki takie jak odpowiednie warunki chowu, warunki sanitarne i redukcja stresu przyczyniają się do optymalnej produkcji mleka.

Łącząc te czynniki oraz zapewniając niezbędną opiekę i zarządzanie, hodowcy bydła mlecznego mogą wspierać ciągłą produkcję mleka u krów przez cały okres laktacji, który zwykle trwa kilka miesięcy po wycieleniu.