Jak zrobić chrupiące & Rolls Pikantny tuńczyka (15 stopni)

Pikantne tuńczyka wypełnione sushi, znany również jako maki, są pyszne na własną rękę, ale jeszcze lepiej, gdy chrupiące składniki w połączeniu z tuńczyka. Start z najświeższych sushi jakości tuńczyka można znaleźć, i nie skąpić na jakość warzyw i sosów, aby uniknąć śmierdzący, bzdurny katastrofy. Smak pikantny tuńczyka w połączeniu z chrupiącym, słodkim ogórkiem i Panko tworzy prawdziwą rozkosz, który pojawi się, aby nawet najbardziej wymagających fanów sushi.
To, czego potrzebujesz
ogórek
Japoński Kewpie majonezem
Sriracha ostro
Bowl
Bamboo sushi mat
folią
małej misce z ciepłą wodą
arkusze wodorostów Nori Największa ryżu sushi Filmy przygotowany nasiona sezamu Toasted
Panko bułka tarta Największa Ostry nóż
Wyczyść ząbkowane mokrą szmatę (opcjonalnie)
szalotki (opcjonalnie)
Instrukcja

1. Wytnij lub zważając surowego tuńczyka w drobną kostkę i odstawić.
   

2. Ogórek obrać i pokroić w cienkie paski małych Mecz samoprzylepnych. Odstawić.
   

3. kombajny Japoński Kewpie majonez z sosem Sriracha w misce, do smaku. Sos sriracha jest ostre, więc zacząć od niewielkiej ilości i dodać więcej w zależności od sposobu pikantne chcesz bułki być.
   

4. Dodaj posiekane tuńczyka z pikantnym sosem i mieszać, aż będzie dokładnie coated.
   

5. Rozłóż maty bambusowe Sushi na płaskiej powierzchni, tak aby linie bambusa biegną poziomo. Połóż kawałek folią na górze powierzchni maty, aby ją chronić. Umieścić niewielką miskę ciepłej wody w pobliżu.
   

6. Tear arkusz nori wodorostów na dwie części i umieść jeden arkusz na pół maty bamboot z arkusza na gładką, błyszczącą stroną do dołu i szorstkie stroną do góry. Szorstka strona jest używany do przechwycenia ryż.
   

7. Zwilżyć palców w wodzie i złapał tyle ryżu, tworząc małą kulkę. Ryż umieścić piłkę w środku arkusza wodorostów. Spread ryż tak, że obejmuje cały arkusz z cienkiej warstwy, naciskając delikatnie palcami, jak przejść. Jeśli ryż przykleja się do rąk, zwilżyć ręce z większą ilością wody. Możesz także użyć szpachelki gumowej zamiast zrobić cienkiej warstwy.
   

8. Flip wodorosty się tak, że ryż jest skierowana w dół.
   

9. Umieść linię pikantnym tuńczykiem wzdłuż całej mieszaniny dolnej krawędzi, co jest teraz w górnej części arkusza wodorostów, za pomocą łyżki. Umieszczenie tuńczyka na dnie zapewni to centralnie w środku, jak zwijać.
   

10. Dodaj warstwę z cienko pokrojonymi paski ogórka na szczycie tuńczyka. Posypać Panko okruchy chleba. Dla bezglutenowe pikantne bułki tuńczyka, pominąć bułkę tartą. Ogórek i okruchy są, co daje ich chrupiące bułki tekstury.
    

11. Podnieś dolnej krawędzi maty bambusowe i powoli odwrócić go od siebie. Stopniowo rolki maty w kierunku górnej powierzchni do tworzy cylinder. Jak rzucisz, arkusz wodorostów, z ryżem i tuńczykiem, będzie również toczyć się wewnątrz maty. Tuck przednia krawędź arkusza wodorostów pod, jeśli to konieczne.
    

12. Usuń matę, aby zwolnić rolki z tuńczyka. Posypać sezamem na wierzchu ryżu, pozwól Roll Sushi odpocząć na kilka minut przy otwartych krawędzi wodorostów skierowaną w dół.
    

13. Prześlij rolki do cięcia pokładzie. Wet długi, ostry nóż ząbkowany z niewielką ilością wody.
    

14. Przeciąć na pół za pomocą rolki długości piłowania uderzeń. Nie naciskaj z nożem. Umieścić dwie połówki sushi rolki obok siebie i przecina nich dwa dodatkowe razy, tworząc sześć sztuk. Mokre ostrze w razie potrzeby w między sadzonek, lub przetrzeć ostrze wilgotną szmatką.
    

15. Udekorować ostre kawałki tuńczyka roll z kilku okruchów Panko, sezamem lub szalotki według potrzeb.