Jaki jest dodatek do czerwonego mięsa w sushi?

Doprawienie czerwonego mięsa do sushi nazywa się toro, czyli tłustym tuńczykiem. Jest cenną częścią tuńczyka i jest często dodawany do wysokiej klasy dań sushi. Toro słynie z bogatego, maślanego smaku i delikatnej konsystencji. Zwykle podaje się je na surowo jako sushi sashimi lub nigiri.