Turcja podczerwieni Gotowanie

Z biegiem lat coraz więcej osób odważyli się spróbować głębokiego smażenia indyków, z nieszczęsnych wyników rozlanych tłuszczu, pożary i spalone ręce. Bezpieczniejsze zyskuje na popularności: w podczerwieni indyka frytkownicy. Ta cylindryczna komora podwójnych ściankach gotowania jest łatwa alternatywa dla gotowania gorącym oleju. Chociaż Indyk pieczony w piecu twoja matka jest trudny do pobicia, gotowanie na podczerwień pochodzi bliżej niż oleju smażenia do dopasowania piekarnika pieczone smak, a jednocześnie produkuje chrupiącą skórę oleju. Char-Broil w Big Easy, wprowadzony w 2007 roku, pozostał tylko mniej oleju indyka frytkownicy na rynku w 2009 roku, a do sprzedaży detalicznej 139 dolarów.
Safer

  • indyka kuchenka podczerwieni zmniejsza ryzyko poważnych szkody związane z gorącym oleju frytkownice. Możesz dostarczyć samodzielne źródło gazu propan do zasilania Big Easy, który jest do użytku na zewnątrz. Wiele jednostek frytować wymaga dodatkowego stanowiska, co zwiększa ryzyko rozlania, a to urządzenie stoi na swoich nóg. Wymienny kroplówki pan robi sos podejmowania cinch, ponieważ nie musisz się martwić o zanurzenie się soki z całego gorące, ciężkie indyka.
    Zdrowsze

  • podczerwieni indyka frytkownicy jest zdrową alternatywą dla oleju smażenia, ponieważ nie wiąże się z gotowaniem w kilka tłuszczu. W tłuszczu smalcem z indyka należą do tej oddzielnej patelni wymiennych na dnie szybkowaru. Smalcem może przejść w sosie.
    Marynaty i Solanki

  • Marynaty, ściera i solanek dobrze współpracować z podczerwieni frytkownice indyka, ponieważ mogą one zachować smaki, które są wypłukiwane przez frytkownice olejowe. Pozostawić do marynować lub indyka moczyć w solance na noc dla optymalnej absorpcji smaku. Smaki zostanie z indyka w całym okresie gotowania.
    Porady Gotowanie

  • Podobnie jak wiele naczynia do gotowania, smażenia indyka swoją podczerwieni działa najlepiej jeśli jest zaprawiony w pierwszej kolejności. Płaszcz wszystkie powierzchnie z oleju roślinnego i włączyć kuchenkę na 15 minut. Twoja kuchenka będzie wtedy przyprawione i gotowe do użycia. Turcja może ważyć do 16 funtów. i powinna być całkowicie rozmrozić przed gotowaniem. Wymagać to będzie około 10 minut czas gotowania za funt. Termometr, że pochodzi z urządzenia będzie można łatwo ustalić, kiedy dojdzie do indyka właściwą temperaturę.
    Szybciej niż olej

  • Kawałki indyka na podczerwień Czas trwania w Fryer połowę, bo frytkownice olejowe wymagają 45 minut rozgrzej olej i kilka godzin do chłodzenia oleju po ugotowaniu. Big Easy nie wymaga czasu nagrzewania i ochładza się w ciągu 15 minut po zakończeniu gotowania.
    Oczyszczanie

  • Oczyszczanie z olejem na podczerwień indyka frytkownicy mniej to pestka. Po usunięciu z indyka, zostaw frytkownicy przez kolejne 15 minut, aby gotować się żadnych zatrzymany na jedzenie. Wyłączyć piekarnik, odczekać 15 minut, aż się ochłodzi się, a następnie wymazać wnętrze szmatką. Żywność powinna przetrzeć łatwo z powierzchni nonstick. Po wyschnięciu, nałożyć warstwę oleju roślinnym, aby zapobiec korozji i zachować indyka frytkownicy przyprawione do następnego użycia.