Jak upiec indyka w piec konwekcyjny

Jeśli nie korzystasz piec konwekcyjny, aby upiec indyka, to brakuje na wielki postęp technologiczny w kuchni. Wraz z poprawą brązowienia, soki pozostają dłużej w Turcji. Zgodnie z ogólną zasadą, weź swój stary przepis na indyka do piekarnika i zmniejszyć temperaturę o 25 stopni i czas gotowania o jedną czwartą. Ten stosunek jest porównywalny z pieca do pieca konwekcyjnego. Nadal oglądać temperatury z termometru mięsa, aż przyzwyczaisz się do piec konwekcyjny.
To, czego potrzebujesz
1 (12- do 16-funt) indyk Sims 3 łyżki. roztopionym masłem
1 łyżka. kruszony czarny pieprz
& # XBD; puchar z kurczaka pieczeń pan
Płytki Termometr
Mięso
Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik konwekcyjny do 375 stopni F. Wybierz "Pieczenie" opcję, jeśli piec konwekcyjny ma.
   

2. Ustaw stronę z piersi indyka w płytkiej brytfanny. Posmaruj masłem nad indyka. Posypać pieprzem.
   

3. Umieść indyka do piekarnika konwekcyjnego. Gotować przez 45 minut.
   

4. Usuń indyka i podlać ją z kurczaka magazynie, a następnie wrócić do Turcji do piec konwekcyjny.
   

5. Usuń indyka co 20 minut i podlać z patelni smalcem. Sprawdź temperaturę wewnętrzną w Turcji z termometru do mięsa. Gdy temperatura wewnętrzna Turcji jest 160 stopni F, to jest gotowy do wykupione.
   

6. Ustaw indyka z boku i pozwolić mu odpocząć przez 20 minut. Pozwala to na soki przesiedlić do mięsa i wewnętrzna temperatura wzrośnie powyżej 165 stopni znak jak podgrzewane kości nadal gotować indyka wewnętrznie.