Jak zrobić Homemade Turcja Sausage (9 stopni)

Turcja kiełbasa jest zdrową alternatywą dla bardziej różnorodne obciążony tłuszczu wieprzowego. Możesz zrobić domowej roboty kiełbasa z indyka w godzinach popołudniowych był on gotowy na śniadanie następnego dnia rano lub zamrozić do późniejszego użycia. Domowej roboty kiełbasa z indyka może być bardzo ekonomiczny, jeśli zakup całych indyki, gdy są na sprzedaż w lokalnym sklepie spożywczym.
To, czego potrzebujesz

Ostre Turcji całego noże
mielenia mięsa
Duży Bowl
waga kuchenna
Drobno posiekaną cebulę Największa Mały puchar Największa 1 białko - pobity
szybkiego gotowania owies Największa świeżej pietruszki - drobno posiekane
Salt
Sage ziemi
Pepper
gałka muszkatołowa Parter
Papryka
worki Zamrażarka
Instrukcje

1. indyka rozmrozić w lodówce, jeśli jest mrożone , Usuń pakiet kości szyi i podroby z wnętrza indyka.
   

2. debone indyka. Użyj ostrego noża, aby usunąć z mięsa indyka z kości. Pokroić mięso bez kości indyka w 1-calowy kostki.
   

3. Skonfiguruj do mięsa i umieścić dużą miskę pod strzelać szlifowania złapać zmielone mięso.
   

4. Nakarm mięso indycze w młynku. Jeśli ziemia jest zbyt mięsa oczywiście uruchomić młynek do mięsa po raz drugi.
   

5. Zważyć mięso gruntowych w skali kuchni. Pozwoli to określić ilość przypraw do przygotowania w kroku 6.
   

6. wymieszaj 1/4 filiżanki drobno posiekanej cebuli, 1 ubite jajko, 3 łyżki białego. owsa, 2 łyżki. posiekanej natki pietruszki, 1/2 łyżeczki. soli, 1/2 łyżeczki. szałwii, 1/4 łyżeczki. czarnego pieprzu, 1/4 łyżeczki. z 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej i. czerwonych płatków papryki (dla każdego pół funta mięsa) w małej misce.
   

7. Użyj rąk, aby wymieszać przyprawy całego mięsa mielonego z indyka.
   

8. Uruchom mięsa przez młynek po raz ostatni.
   

9. Shape kiełbasę do pasztecików i pakiet do torby izolacyjne do późniejszego wykorzystania.