Jak rozmrozić indyka w kuchence mikrofalowej?

USDA nie zaleca rozmrażania indyka w kuchence mikrofalowej. Podgrzewanie indyka w kuchence mikrofalowej może prowadzić do nierównego gotowania i niebezpiecznych temperatur.

Oto zalecane metody bezpiecznego rozmrażania indyków:

1. Rozmrażanie lodówki:

- Na każde 5 funtów indyka należy rozmrażać 24 godziny.

- Umieść zamrożoną pierś z indyka stroną do góry w naczyniu z brzegiem na dolnej półce lodówki.

- Upewnij się, że wokół indyka jest wystarczająco dużo miejsca na cyrkulację powietrza.

2. Rozmrażanie zimną wodą:

- Umieść zamrożonego indyka w zlewie lub dużym pojemniku wypełnionym zimną (nie gorącą) wodą z kranu.

- Zmieniaj wodę co 30 minut, aby utrzymać chłód.

- Odczekaj 30 minut na rozmrażanie na funt indyka.

3. Rozmrażanie zanurzeniowe:

- Napełnij zlew lub duży pojemnik zimną wodą.

- Umieść indyka w szczelnej torbie i szczelnie zamknij, aby woda nie dostała się do środka.

- Zanurz zamkniętego indyka w zimnej wodzie.

- Zmieniaj wodę co 30 minut, aby utrzymać chłód.

- Odczekaj około 40-50 minut na rozmrażanie na funt.

Uwaga: Zawsze przechowuj indyka w chłodzie i unikaj częściowego gotowania lub wystawiania na działanie temperatury pokojowej podczas rozmrażania.