Jaką temperaturę zastosowałeś w piekarniku elektrycznym dla 20-funtowego indyka?

Aby upiec 20-funtowego indyka w piekarniku elektrycznym, należy ustawić temperaturę na 325 stopni Fahrenheita (163 stopnie Celsjusza). Ta temperatura jest idealna do równomiernego ugotowania indyka bez jego rozgotowania i wysuszenia. Czas pieczenia będzie się różnić w zależności od wielkości i kształtu indyka, ale ogólnie można spodziewać się, że zajmie to około 3-4 godzin.

Oto kilka wskazówek dotyczących pieczenia indyka w piekarniku elektrycznym:

* Rozgrzej brytfannę do temperatury 325 stopni Fahrenheita przed umieszczeniem indyka w środku.

* Połóż indyka piersią do góry na ruszcie i wlej szklankę wody na dno brytfanny.

* Przykryj indyka pokrywką i piecz go przez około 3-4 godziny lub do momentu, aż wewnętrzna temperatura indyka osiągnie 165 stopni Fahrenheita.

* Polewaj indyka sokiem co około 30 minut, aby był wilgotny.

* Pozwól indykowi odpocząć przez około 15 minut przed pokrojeniem i podaniem.