- | Food & Drink >> Jedzenie i picie > >> główne Dania >> Turcja Recipes
Jak długo należy gotować 18-funtowego indyka w piekarniku konwekcyjnym?
1. Prawidłowo rozmrozić indyka :
Przed gotowaniem upewnij się, że indyk jest całkowicie rozmrożony. Nieprawidłowo rozmrożone mięso może prowadzić do nierównego gotowania i potencjalnego zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności.
2. Rozgrzej piekarnik :
Rozgrzej piekarnik konwekcyjny do zalecanej temperatury podanej w instrukcji piekarnika lub przepisie. Piece konwekcyjne zazwyczaj działają w niższej temperaturze niż piece konwencjonalne. Może wynosić od 325°F (163°C) do 350°F (177°C).
3. Przygotuj Turcję :
Dokładnie oczyść indyka wewnątrz i na zewnątrz, usuń wszelkie podroby i nadmiar tłuszczu. Wytrzyj do sucha papierowymi ręcznikami, aby zapewnić równomierne zarumienienie skóry. Możesz przyprawić indyka ulubionymi przyprawami i ziołami.
4. Szacowanie czasu gotowania :
Aby oszacować przybliżony czas gotowania, użyj poniższego wzoru:
- 15 minut na funt (0,45 kg) przez pierwsze 4 do 5 godzin
- Następnie 10 minut na funt (0,45 kg).
W przypadku indyka o masie 18 funtów (8,2 kg) szacowany czas gotowania będzie wynosić:
- 4 godziny x 15 minut/funt =60 minut
- (18 funtów - 4 x 4 funty) x 10 minut/funt =140 minut
Zatem całkowity szacowany czas gotowania w piekarniku konwekcyjnym wyniesie około 3 godzin i 20 minut (60 minut + 140 minut).
5. Monitoruj temperaturę :
Wbij termometr do mięsa w najgrubsze miejsce indyka (zwykle w udo), nie dotykając kości. Indyk jest gotowy, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 74°C.
6. Rozbij namiot w Turcji :
Na ostatnie 20 minut gotowania luźno przykryj indyka folią, aby zapobiec nadmiernemu brązowieniu skóry.
7. Daj spokój :
Gdy indyk będzie już gotowy, odstaw go na około 15–20 minut przed pokrojeniem i podaniem. Umożliwia to redystrybucję soków, dzięki czemu indyk jest bardziej aromatyczny i soczysty.
Należy pamiętać, że czas gotowania może się różnić w zależności od takich czynników, jak wydajność piekarnika oraz wielkość i kształt indyka. Zawsze najlepiej jest używać termometru do mięsa, aby upewnić się, że indyk jest ugotowany do bezpiecznej temperatury wewnętrznej.
Previous:Jak odgrzewać wędzone udka z indyka?
Next: Jak długo i w jakiej temperaturze gotuje się udka z indyka?
Jedzenie i picie
- Część można zamrozić chudego Ricotta-?
- Jak zrobić ciasto marchewkowe cukrzycowa z sera Topping
- Jak zniwelować zbyt duży posmak pieprzu w mostku?
- Jak wyczyścić patelnię po roztopieniu w niej smoczków?
- Jak Recook Wieprzowina na kruchym To (7 kroków)
- Jak zrobić ciasto butelki (4 stopni)
- Czy 5 g proszku to to samo co 5 cm3?
- Jakie jest tradycyjne danie i metody gotowania w Afryce?
Turcja Recipes
- Jak długo musi gotować 20-funtowy indyk?
- Ile czasu zajmuje gotowanie 13-funtowego indyka?
- Jak zrobić Homemade Turcja Sausage (9 stopni)
- Jak długo należy gotować pieczeń z indyka, która waży …
- Jak długo tuszka indycza z resztkami mięsa może stać w l…
- jak najlepiej upiec indyka w piekarniku?
- Jak usunąć szyję indyczą z indyka?
- Czy możesz podgrzać mrożonego, ugotowanego indyka?
- Jak upiec indyka w piec konwekcyjny
- Jak długo gotuje się mrożonego, sezonowanego indyka w opa…
Turcja Recipes
- Campbell Soup Recipes
- Przepisy na kurczaka
- Przepisy garnek
- Przepisy Duck
- Przepisy Entree
- Przepisy Ryby
- grillowanie
- Przepisy mięsne
- Przepisy Meatloaf
- makarony Recipes
- Schab Przepisy
- Drób Przepisy
- quiche Przepisy
- Szybkie i proste posiłki
- Owoce morza Przepisy
- Mięczaki Przepisy
- Slow Cooker Recipes
- Sushi
- Turcja Recipes
- Przepisy dziczyzny