Jak usunąć dodatek soli z mrożonego indyka?

1. Umieść zamrożonego indyka w dużej misce lub zlewie wypełnionym zimną wodą.

2. Dodaj 1/2 szklanki soli do wody na każdy galon zużytej wody.

3. Pozwól indykowi namoczyć się w słonej wodzie na 15 minut na funt indyka, maksymalnie na 2 godziny.

4. Dokładnie opłucz indyka pod zimną wodą, aby usunąć resztki soli.

5. Osusz indyka papierowymi ręcznikami.

6. Indyk jest teraz gotowy do ugotowania lub przechowywania.