Jak długo gotuje się mrożonego, sezonowanego indyka w opakowaniu?

1. Rozgrzej piekarnik do 100°C.

2. Wyjmij indyka z zamrażarki i pozostaw go do rozmrożenia na około godzinę w temperaturze pokojowej.

3. Wyjmij indyka z opakowania i włóż go do dużego worka żaroodpornego.

4. Szczelnie zamknij torebkę, upewniając się, że usunięto z niej jak najwięcej powietrza.

5. Umieść torebkę z indykiem w płytkiej brytfance.

6. Piec indyka w nagrzanym piekarniku przez 3 do 4 godzin lub do momentu, aż indyk osiągnie temperaturę wewnętrzną 50°C.

7. Ostrożnie wyjmij indyka z torebki i odstaw go na 10-15 minut przed pokrojeniem i podaniem.

Czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości indyka i piekarnika, dlatego ważne jest, aby używać termometru do mięsa, aby mieć pewność, że indyk jest dokładnie ugotowany.